Biologia Applicata

Applied Biology

Anno accademico 2021/2022

Sommario del corso

• Obiettivi formativi
• Risultati dell'apprendimento attesi
• Programma
• Modalità di insegnamento
• Modalità di verifica dell'apprendimento
• Testi consigliati e bibliografia
• Note
• Orario lezioni
• Strumenti didattici
• Scheda del corso

Obiettivi formativi

Sul piano dei contenuti, il corso si propone di fornire agli studenti una conoscenza di base sull’organizzazione strutturale e funzionale delle cellule procariotiche ed eucariotiche, sui meccanismi molecolari alla base dell’espressione e della trasmissione dell’informazione genetica, e sulle modalità di comunicazione cellula-cellula e cellula-microambiente nell’ambito dei diversi livelli di organizzazione biologica. Sul piano delle motivazioni, il corso si propone di suscitare negli studenti l’interesse per un’approfondita conoscenza dei processi biologici e per il metodo scientifico d'indagine.

Risultati dell'apprendimento attesi

L’allievo dovrà essere in grado di comprendere il rapporto struttura/funzione dei vari componenti cellulari e l’organizzazione sociale delle cellule nell'ambito dei vari livelli di organizzazione biologica. Inoltre, dovrà acquisire conoscenze di base sui principali meccanismi di regolazione molecolare delle funzioni cellulari e sulle principali metodiche tecnico-scientifiche per gli studi di biologia molecolare e cellulare.

Programma

Biologia cellulare

Le macromolecole biologiche

Gli amminoacidi - Le proteine - I lipidi - I carboidrati - Gli acidi nucleici

La struttura delle proteine

I livelli di organizzazione biologica

Le cellule procariotiche - Le cellule eucariotiche

Organizzazione strutturale e funzionale delle cellule

La struttura e le funzioni delle membrane biologiche

Il doppio strato lipidico

Le proteine di membrana

Il trasporto di membrana

Le proteine trasportatrici ed il trasporto attivo di membrana

I canali ionici

I compartimenti intracellulari

Il nucleo - Il reticolo endoplasmatico - L’apparato di Golgi - I mitocondri - I lisosomi - I perossisomi - Il citoscheletro

Lo smistamento delle proteine

Il trasporto vescicolare - L’endocitosi e l’esocitosi

La comunicazione cellulare

Le molecole segnale ed i loro recettori

L’adesione cellulare

Le giunzioni cellula-cellula
Le giunzioni cellula-matrice extracellulare

La proliferazione cellulare

Il ciclo cellulare - La mitosi - La meiosi

Energia e metabolismo

La respirazione cellulare (cenni)

L’espressione dell’informazione genetica

La trascrizione: dal DNA all'RNA
La traduzione: dall'RNA alle proteine

Modalità di insegnamento

Lezioni frontali (a distanza via Webex)

Modalità di verifica dell'apprendimento

Prova orale: domande su argomenti del corso.

• Libri di testo (a scelta dello studente).

Testi per una conoscenza di base:
1) Hardin et al. - Becker, IL MONDO DELLA CELLULA. 8^a/Ed. - Pearson
2) Solomon, Berg, Martin – ELEMENTI DI BIOLOGIA – EdiSES
3) Donati, Stefani, Taddei - Biologia & Genetica. Ed. Zanichelli

Testi per una conoscenza approfondita:
3) Alberts et al. - L’Essenziale di Biologia Molecolare della Cellula – Zanichelli
4) Fantoni et al. - Biologia e Genetica – Piccin

• Materiale didattico fornito dal docente (il materiale didattico presentato a lezione è reso disponibile sul sito del corso in formato PDF).

• Siti internet suggeriti dal docente per approfondimenti e filmati di biologia.

Note

Organizzazione didattica del corso:
• lezioni frontali (a distanza via Webex)
• attività di complemento alla didattica (attività di gruppo)

Modalità d’esame:
• prova orale (domande su argomenti del corso).

Orario lezioni

• Materiale didattico
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