- Oggetto:
- Oggetto:
Biochimica
- Oggetto:
Biochemistry
- Oggetto:
Anno accademico 2018/2019
- Codice dell'attività didattica
- SCB0036D
- Docente
- Prof. Federica Di Nicolantonio (Docente Titolare dell'insegnamento)
- Insegnamento integrato
- Scienze propedeutiche e biomediche (SCB0036)
- Corso di studi
- Tecnica della Riabilitazione Psichiatrica
- Anno
- 1° anno
- Periodo didattico
- Primo semestre
- Tipologia
- Di base
- Crediti/Valenza
- 1
- SSD dell'attività didattica
- BIO/10 - biochimica
- Modalità di erogazione
- Mista
- Lingua di insegnamento
- Italiano
- Modalità di frequenza
- Obbligatoria
- Tipologia d'esame
- Scritto
- Prerequisiti
-
Conoscenze di base di chimica generale acquisite durante le Scuole Superiori.
Chemical principles learned from High School. - Oggetto:
Sommario insegnamento
- Oggetto:
Obiettivi formativi
- fornire una preparazione di chimica generale, inorganica ed organica adeguata alla comprensione della struttura e funzione delle molecole di interesse biologico e del significato dei principali eventi metabolici;
- far comprendere il significato delle principali vie metaboliche e le loro variazioni in diversi contesti fisiologici e patologici.
- to provide essential notions of general, inorganic and organic chemistry to allow understanding the structure-activity relationships of biological molecules as well as the essentials of human metabolism;
- to provide an overview of the main metabolic pathways and their changes in different physiological and pathological contexts.
- Oggetto:
Risultati dell'apprendimento attesi
Comprensione delle basi molecolari dei sistemi biologici e dei meccanismi biochimici che regolano le attività metaboliche cellulari attraverso la conoscenza di a) struttura, proprietà, funzione, interazioni e metabolismo delle biomolecole; b) produzione e conservazione dell’energia metabolica. Capacità di spiegare fenomeni mediante l'applicazione delle conoscenze di chimica e biochimica. Capacità di formulare ipotesi scientifiche relative ai processi biochimici. Acquisizione di un linguaggio appropriato per discutere tematiche biochimiche.
To understand the molecular bases of biological systems and of the mechanisms regulating cellular metabolic activities. To gain knowledge of a) structure, properties, function, interactions and metabolism of biomolecules; b) production and conservation of metabolic energy. Ability to explain phenomena through the application of knowledge of chemistry and biochemistry. Ability to formulate scientific hypotheses related to biochemical processes. Acquisition of an appropriate language to discuss biochemical issues.
- Oggetto:
Modalità di insegnamento
Lezioni in presenza ed esercitazioni interattive. In caso di emergenza sanitaria saranno organizzati corso telematici utilizzando le piattaforme WebEx e Moodle.In-person lectures and interactive tests. In the event of a health emergency, online lectures will be scheduled on WebEx and Moodle platforms.
- Oggetto:
Modalità di verifica dell'apprendimento
Esame finale scritto basato su domande a risposte brevi e/o a scelta multipla.
Written final assessment consisting of short-answer questions and/or multiple-choice test.- Oggetto:
Attività di supporto
E' prevista un'esercitazione della prova di esame di Biochimica, che si svolgerà in modalità telematica o in presenza in data da concordarsi con gli studenti.
A practice session of the Biochemistry written test will be scheduled on a tbd date (either on-line or in-person).- Oggetto:
Programma
Biochimica:• Chimica: definizione di elemento, atomo, molecola. Struttura dell'atomo, peso atomico e molecolare, mole. Tavola periodica. Legami chimici. Misure di concentrazione. Definizione di acido e base. Il pH. Sistemi tampone di interesse biologico.
• Biochimica strutturale: classificazione, struttura e proprieta' chimico-fisiche di glicidi, lipidi, aminoacidi e proteine, nucleotidi
• Biochimica metabolica: Concetto di metabolismo, catabolismo ed anabolismo. Metabolismo glicidico: digestione ed assorbimento dei glicidi, glicolisi, glicogenolisi, glicogenosintesi; cenni su ciclo dei pentosi. Cenni su Ciclo dell’acido citrico, respirazione mitocondriale. Cenni sul metabolismo lipidico: digestione ed assorbimento dei lipidi; lipolisi; beta-ossidazione; chetogenesi; colesterolo e lipoproteine. Cenni sul metabolismo aminoacidico: digestione e assorbimento delle proteine, sistemi di deaminazione degli aminoacidi, ciclo dell’urea. Regolazione del metabolismo: controllo della glicemia.
Biochemistry:
• Chemistry: definition of element, atom, molecule. Structure of the atom, atomic and molecular weight, mole. Periodic table. Chemical bonds. Concentration measures. Definition of acid and base. The pH. Buffer systems.
• Structural biochemistry: classification, structure and chemical-physical properties of glycides, lipids, amino acids and proteins, nucleotides
• Metabolic biochemistry: Concept of metabolism, catabolism and anabolism. Glucose metabolism: digestion and absorption of glycides, glycolysis, glycogenolysis, glycogenosynthesis; notes on the pentose cycle. Notes on Citric acid cycle, mitochondrial respiration. Lipid metabolism: digestion and absorption of lipids; lipolysis; beta-oxidation; ketogenesis; cholesterol and lipoproteins. Amino acid metabolism: protein digestion and absorption, amino acid deamination systems, urea cycle. Metabolism regulation: blood sugar control.
Testi consigliati e bibliografia
- Oggetto:
- Libro
- Titolo:
- Chimica e Biochimica
- Anno pubblicazione:
- 2015
- Editore:
- EdiSES
- Autore:
- Bertoldi M, Colombo D, Magni F, Marin O, Palestini
- ISBN
- Note testo:
- Url: http://www.edises.it/universitario/chimica-e-biochimica-bertoldi.html
- Obbligatorio:
- No
- Oggetto:
- Appunti
- Diapositive lezioni
- Le diapositive e la videoregistrazione delle lezioni tenute in aula (laddove possibile a causa di difficoltà tecniche) sono disponibili sulla pagina Moodle del corso.
https://elearning.unito.it/medicina/course/view.php?id=11113
- Notes (to be taken live during lectures)
- Lecture slides
- Whenver possible, lecture slides and recordings will be available on the Moodle page.
https://elearning.unito.it/medicina/course/view.php?id=11113
- Oggetto:
Note
Le modalità di svolgimento dell'attività didattica potranno subire variazioni in base alle limitazioni imposte da improbabili emergenze sanitarie.
Lecture schedule may be subjected to change due to health emergency.- Oggetto:
