- Oggetto:
- Oggetto:
Biochimica
- Oggetto:
Biochemistry
- Oggetto:
Anno accademico 2016/2017
- Codice dell'attività didattica
- SCB0036
- Docente
- Dott. Federica Di Nicolantonio (Docente Titolare dell'insegnamento)
- Insegnamento integrato
- Scienze propedeutiche e biomediche (SCB0036)
- Corso di studi
- Tecnica della Riabilitazione Psichiatrica
- Anno
- 1° anno
- Tipologia
- Di base
- Crediti/Valenza
- 1
- SSD dell'attività didattica
- BIO/10 - biochimica
- Modalità di erogazione
- Tradizionale
- Lingua di insegnamento
- Italiano
- Modalità di frequenza
- Obbligatoria
- Tipologia d'esame
- Scritto
- Prerequisiti
- Conoscenze di base di chimica generale acquisite durante le Scuole Superiori.
- Oggetto:
Sommario insegnamento
- Oggetto:
Obiettivi formativi
- fornire una preparazione di chimica generale, inorganica ed organica adeguata alla comprensione della struttura e funzione delle molecole di interesse biologico e del significato dei principali eventi metabolici;
- far comprendere il significato delle principali vie metaboliche e le loro variazioni in diversi contesti fisiologici e patologici.
- Oggetto:
Risultati dell'apprendimento attesi
Comprensione delle basi molecolari dei sistemi biologici e dei meccanismi biochimici che regolano le attività metaboliche cellulari attraverso la conoscenza di a) struttura, proprietà, funzione, interazioni e metabolismo delle biomolecole; b) produzione e conservazione dell’energia metabolica.
- Oggetto:
Modalità di insegnamento
Lezioni frontali ed esercitazioni interattive.
- Oggetto:
Modalità di verifica dell'apprendimento
Esame finale scritto.
- Oggetto:
Programma
Biochimica:
• Chimica: definizione di elemento, atomo, molecola. Struttura dell'atomo, peso atomico e molecolare, mole. Tavola periodica. Legami chimici. Misure di concentrazione. Definizione di acido e base. Il pH. Sistemi tampone di interesse biologico.
• Biochimica strutturale: classificazione, struttura e proprieta' chimico-fisiche di glicidi, lipidi, aminoacidi e proteine, nucleotidi
• Biochimica metabolica: Concetto di metabolismo, catabolismo ed anabolismo. Metabolismo glicidico: digestione ed assorbimento dei glicidi, glicolisi, glicogenolisi, glicogenosintesi; cenni su ciclo dei pentosi. Cenni su Ciclo dell’acido citrico, respirazione mitocondriale. Cenni sul metabolismo lipidico: digestione ed assorbimento dei lipidi; lipolisi; beta-ossidazione; chetogenesi; colesterolo e lipoproteine. Cenni sul metabolismo aminoacidico: digestione e assorbimento delle proteine, sistemi di deaminazione degli aminoacidi, ciclo dell’urea. Regolazione del metabolismo: controllo della glicemia.
Testi consigliati e bibliografia
- Oggetto:
- •Appunti•Diapositive lezioni
http://riabilitazione.campusnet.unito.it/do/didattica.pl/Quest?corso=gicj
Libro di Testo
Chimica e Biochimica
Autore: Bertoldi M, Colombo D, Magni F, Marin O, Palestini P.Edizione: 2015
Casa editrice: EdiSES
ISBN: 9788879598781
Url: http://www.edises.it/universitario/chimica-e-biochimica-bertoldi.html - Oggetto: