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Oggetto:
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Biochimica

Oggetto:

Biochemistry

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Anno accademico 2020/2021

Codice dell'attività didattica
SCB0036
Docente
Prof. Federica Di Nicolantonio (Docente Titolare dell'insegnamento)
Insegnamento integrato
Corso di studi
Tecnica della Riabilitazione Psichiatrica
Anno
1° anno
Periodo didattico
Primo semestre
Tipologia
Di base
Crediti/Valenza
1
SSD dell'attività didattica
BIO/10 - biochimica
Modalità di erogazione
Mista
Lingua di insegnamento
Italiano
Modalità di frequenza
Obbligatoria
Tipologia d'esame
Scritto
Prerequisiti
Conoscenze di base di chimica generale acquisite durante le Scuole Superiori.
Oggetto:

Sommario insegnamento

Oggetto:

Obiettivi formativi

- fornire una preparazione di chimica generale, inorganica ed organica adeguata alla comprensione della struttura e funzione delle molecole di interesse biologico e del significato dei principali eventi metabolici;

- far comprendere il significato delle principali vie  metaboliche e le loro variazioni in diversi contesti fisiologici e patologici.

Oggetto:

Risultati dell'apprendimento attesi

Comprensione delle basi molecolari dei sistemi biologici e dei meccanismi biochimici che regolano le attività metaboliche cellulari attraverso la conoscenza di a) struttura, proprietà, funzione, interazioni e metabolismo delle biomolecole; b) produzione e conservazione dell’energia metabolica. 

Oggetto:

Modalità di insegnamento

Videolezioni online sincrone ed esercitazioni interattive.

Il link per accedere alla videolezioni di Biochimica è il seguente.

https://unito.webex.com/unito-en/j.php?MTID=m9fb66f30efab3e23e555a752c479b31e

Meeting number: 121 789 1789

Password: 1234

Le lezioni si svolgeranno dalle 9:00 alle 12:00 nelle seguenti date

7 ottobre 2020

13 ottobre 2020

21 ottobre 2020

28 ottobre 2020

 

Accessi alternativi.

Join by video system

Dial 1217891789@unito.webex.com

Accesso all'audio per telefono 

+39 0230410 440 Call-in toll number (Italy)

Access code: 121 789 1789

 
 
 
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Modalità di verifica dell'apprendimento

Esame finale scritto.

Oggetto:

Programma

Biochimica:

• Chimica: definizione di elemento, atomo, molecola. Struttura dell'atomo, peso atomico e molecolare, mole. Tavola periodica. Legami chimici. Misure di concentrazione. Definizione di acido e base. Il pH. Sistemi tampone di interesse biologico.

• Biochimica strutturale: classificazione, struttura e proprieta' chimico-fisiche di glicidi, lipidi, aminoacidi e proteine, nucleotidi

• Biochimica metabolica:  Concetto di metabolismo, catabolismo ed anabolismo. Metabolismo glicidico: digestione ed assorbimento dei glicidi,  glicolisi, glicogenolisi, glicogenosintesi; cenni su ciclo dei pentosi.  Cenni su Ciclo dell’acido citrico, respirazione mitocondriale. Cenni sul metabolismo lipidico: digestione ed assorbimento dei lipidi; lipolisi; beta-ossidazione; chetogenesi; colesterolo e lipoproteine. Cenni sul metabolismo aminoacidico: digestione e assorbimento delle proteine, sistemi di deaminazione degli aminoacidi, ciclo dell’urea. Regolazione del metabolismo: controllo della glicemia.

Testi consigliati e bibliografia

Oggetto:

•Appunti
•Diapositive lezioni

http://riabilitazione.campusnet.unito.it/do/didattica.pl/Quest?corso=gicj

Libro di Testo

Chimica e Biochimica
Autore: Bertoldi M, Colombo D, Magni F, Marin O, Palestini P.Edizione: 2015
Casa editrice: EdiSES
ISBN: 9788879598781
Url: http://www.edises.it/universitario/chimica-e-biochimica-bertoldi.html



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Ultimo aggiornamento: 04/10/2020 19:27
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